Appareil de maintien au chaud de la soupe en forme de marmite, cuivre :  KS 85740
Kettle Server

Kettle Server
FICHE TECHNIQUE  |  MANUEL
DESSINS CAO   E  |  P  |  S
EDITORIAL
1 500 W 120 V
CERTIFIÉ EN RETHERMALISATEUR



 
Kettle Server est un appareil de maintien au chaud/de cuisson comprenant une base en aluminium léger et un récipient d’eau en acier inoxydable. Son revêtement à la texture durable élimine les traces de doigts et assure une bonne présentation de votre espace de service. Un thermostat réglable détecte la température des aliments et met en marche ou arrête selon besoin l’élément chauffant de afin d’éviter les risques de brûlure ou de roussissement. Et le couvercle articulé en exclusivité réintègre l’humidité dans les aliments qui conservent ainsi leur goût et leur consistance d’origine.

Le récipient encastré en acier inoxydable à couvercle articulé a une capacité de 11 qts (10,4 l). De conception ergonomique, la poignée située à droite facilite l’ouverture du couvercle et évite d’avoir à passer le bras au-dessus de la vapeur brûlante.

Comporte les éléments standards suivants :
  • Réalisé en aluminium recouvert d’un revêtement époxy
  • Récipient encastré de 11 qts (10,4 l) et couvercle exclusifs
  • Couvercle articulé restant ouvert pendant le prélèvement à la louche pour faciliter la tâche du client
  • Réintégration dans les aliments de l’humidité située au bord du couvercle pour conserver toute la saveur
  • Carte magnétique d’inscription de la saveur du produit et marqueur effaçable
  • Ligne de remplissage maximum de l’eau permettant d’éliminer les accidents de débordements
  • Commande thermostatique
  • Garantie 2 ans
  $963.00 Prix catalogue*

*Le prix indiqué ci-dessus se rapporte à notre "prix catalogue" pour l’Amérique. L’achat de produits Server par le biais d’un concessionnaire peut être avantageux car il sera en mesure de vous faire bénéficier d’une remise.

 

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EXEMPLE D’ECONOMIES -- Couvercles articulés exclusif

Nombre de nos appareils de maintien au chaud comportent un couvercle articulé exclusif. Les couvercles Server adoptent une conception leur permettant de retenir la condensation et de la restituer aux aliments. En fin de journée, vous pouvez être certain que vos aliments auront gardé la délicieuse saveur et la texture qu’ils possédaient au moment de leur préparation. Et nos couvercles dégageant deux fois moins de condensation que les couvercles amovibles, vous faites une économie de 18,14 gallons, ce qui équivaut à 193 portions et à des bénéfices encore plus conséquents durant la période de garantie de deux ans.

Les essais ont été effectués à l’aide d’un récipient encastré à légumes de 4qt (3,8 l) et les résultats peuvent varier lors de l’utilisation de récipients de plus grande taille.

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