Pour les applications à base de boissons slush et de saveur café, la plupart des opérateurs se servent de pompes en plastique bon marché, notamment du fait qu’il n’y avait jusqu’alors peu d’autres solutions. Il existe plusieurs bonnes raisons d’envisager de changer pour adopter notre nouvelle pompe BP-¼. Tout d’abord, les pompes en plastique bon marché ne peuvent être nettoyées complètement et à la différence des pompes BP-¼, elles ne sont pas homologuées NSF. D’autre part, les pompes bon marché ne sont pas vraiment durables et ceci entraîne des problèmes de contrôle des portions à mesure qu’elles s’usent. Enfin, parce qu’elles ne durent pas longtemps et ne peuvent être nettoyés, les pompes en plastique doivent être remplacées souvent, d’où une dépense constante plutôt qu’un investissement. De même, ceci contribue à la question des déchets solides et réduit l’impact "vert" de votre activité. Notre mission a donc consisté à changer cet état de fait.
Avec l’ajout de la plus petite pompe que nous proposons à ce jour — notre nouvelle N° 88180 pompe à flacon BP-¼ coûte 68$. Ces petites pompes en acier inoxydable sont réglées pour une portion de ¼-once (7 ml) et elles comprennent un ensemble unique de valve en bec de canard interne et de bille en acier inoxydable prenant parfaitement en charge le contrôle de portion. Elles sont fournies dans un emballage comprenant deux capuchons différents de 28 mm dont la profondeur peut varier. Le modèle plus court est adapté à la plupart des flacons de saveur communes utilisés dans le secteur des cafés spécialisés. Cette pompe peut être démontée pour permettre le nettoyage ou elle peut se nettoyer en place en suivant les instructions de nettoyage fournies. Une pompe semblable pour portions de ½ once (14 ml) est le modèle N° 88190 BP-½ et son prix catalogue est de 69$.
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