TROIS ÉTAPES POUR CHOISIR LES POMPES ADAPTÉES À VOTRE POSTE
1. Déterminez la viscosité de votre produit alimentaire. Grumeaux : sauce Tartare, sauce pour salade Thousand Island Épais : ketchup, moutarde, mayonnaise, sauce pour salade, sauce barbecue Liquide : sirop, liqueur, sauce chaude, vinaigre balsamique, sauce au soja
2. Sélectionnez votre conteneur pour aliments.
3. Choisissez un style de pompe. Acier inoxydable : investissement garant de durabilité, ces pompes durent pendant des années dès lors qu’elles sont entretenues régulièrement. Plastique durable (Style Solution™) : parfaite pour les articles de menu proposés selon un roulement et variant d'une consistance liquide à une consistance épaisse. Les pompes en polycarbonate de style Solution™ sont entièrement démontables et sont dotées de pièces remplaçables et lavables au lave-vaisselle . À retenir également le fait qu’elles sont homologuées NSF, avantage que ne présentent pas la plupart des pompes en plastique. Plastique durable (Style Express™) : le système étanche et hygiénique assure une distribution à partir de produits en sac , il réduit les pertes et s’avère parfaitement adapté aux opérations de volumes élevés.
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