AHORRO DE COSTES—Los soportes para botellas exprimibles ayudan a mantener la refrigeración de las mesas frías

Hicimos una prueba para determinar el efecto que estos soportes tenían sobre la temperatura. Comparamos las temperaturas interiores de las botellas exprimibles de los soportes con las temperaturas interiores de botellas exprimibles colocadas en una fuente de tamaño 1/6. El resultado reveló que las botellas de los soportes se conservaban entre seis y siete grados más frías que las que estaban colocadas en las fuentes, lo cual es muy importante puesto que la temperatura de las botellas colocadas en las fuentes subía rápidamente por encima de los 5º C. Las que estaban situadas en nuestros soportes se mantuvieron por debajo de este valor crítico.