CREE UNA BARRA DE SERVICIO PERSONALIZADA
La base para la barra de servicio con aislamiento está disponible con capacidad para dos, tres o cuatro contenedores, tanto para aplicaciones sobre mostrador como empotrables. Una vez decidida la capacidad de la unidad base, pase a escoger el método de dispensación: o bien bombas de acero inoxidable o policarbonato, o bien tapas y cacillos.
Unidad base
El exterior de la base está fabricado en acero inoxidable, el interior es de una sola pieza de plástico sin costuras y dispone de aislamiento en su interior. Puede refrigerarse con hielo, con un acumulador de frío eutéctico 94141 por contenedor o, para mayor eficacia, con nuestros contenedores hondos HOLDCOLD™.
Bases con aislamiento y dos contenedores
Bases con aislamiento y tres contenedores
Bases con aislamiento y cuatro contenedores
Bombas de acero inoxidable
Estas bombas, diseñadas para proporcionar una larga vida útil, disponen de válvulas de bola para evitar pérdidas y pomos grabados de diferentes colores para poder identificar los sabores (a petición). Las bombas encajan en contenedores estándar. Para prolongar el tiempo de refrigeración, utilice los contenedores hondos HOLDCOLD™.
Para dispensar condimentos densos y aderezos para ensaladas con partículas recomendamos los siguientes modelos:
Bombas de policarbonato Solution™
La bomba Solution™ resulta ideal para dispensar casi cualquier tipo de sirope, condimento o aderezo, también los que llevan trozos como la salsa tártara o el aderezo Thousand Island, e incluso algunas salsas que puedan dispensarse por bomba además de la salsa picante. La bomba es apta para lavavajillas, sus piezas son desmontables y está acreditada por la Nacional Science Foundation (NSF).
Para dispensar condimentos densos, aderezos para ensaladas con partículas y siropes fluidos, recomendamos los siguientes modelos:
Bloqueo para las bombas
Este bloqueo se desliza sobre la tapa de las bombas de acero inoxidable o las bombas de la gama Solution™ para sujetar la bomba al contenedor. Hace que las dos piezas se conviertan en una sola unidad facilitando la manipulación y el transporte del producto y minimizando la posibilidad de que la tapa se abra intencionadamente. Sobre todo, este bloqueo sirve para evitar que sustancias extrañas contaminen el producto. No dude en utilizar el bloqueo para bombas 80443.
Contenedores de plástico (polipropileno)
Los contenedores de plástico tienen una muesca que permite que la tapa se cierre sobre el cacillo para mayor higiene. También incluyen patas para evitar que se vuelquen al ser rellenados.
Contenedores HOLDCOLD™ (sólo de 25,4 cm de profundidad)
Los contenedores HOLDCOLD™ están fabricados en resistente plástico ABS y van rellenados de un gel refrigerante no tóxico. Si se utilizan correctamente, conservan el producto por debajo de los 5ºC hasta 12 horas. Disponibles en color blanco o negro o como un set con uno de cada color.
Cacillos
Escoja entre los cacillos de mango corto o mango largo de 30 ml de capacidad
Tapas para contenedores
Dispone de tres tapas a elegir según el tipo de contenedor que utilice con los cacillos.
Si utiliza un contenedor de plástico:
Si utiliza un contenedor HOLDCOLD™: